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火花四溅的厨房

会掌握节奏。

    问题是外场不要一边催菜一边乱塞单子,不然谁都救不了。」

    陈以森挑眉,嘴角挂着一贯的痞笑:

    「凡姐,你放心,我们外场都超乖~」

    旁边几个外场服务生被苏子凡的口气吓到不敢动作,

    陈以森手一挥,把他们赶回各自岗位待命去了。

    苏子凡满脸不屑,冷哼一声,

    转身继续准备食材。

    陈以森也没生气,望着她忙碌的背影,

    拿起耳麦:

    「菜口Ready!」

    「领台开始带位。」

    餐厅开始运转,每个人都动了起来。

    出菜口前,苏子凡忙着指挥每一道菜的摆盘与温度,俐落颠锅、火光一闪,全是行云流水的节奏。

    而陈以森,像一条灵活的线穿梭在整个餐厅,把前场後场所有突发状况明确掌握、串接,并及时处理,避免混乱爆发。

    只是,该呛的时候,

    他一点也不手软。

    「欸欸欸!这份虾球谁没擦乾盘子水渍?凡姐看到会剁手喔!」

    「外场给我听清楚,凡姐喊两分钟就是两分钟後再过来取餐,不要再问了,懂?」
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